Unsere steirischen Schmankerl

Übersicht unserer Speisen


Alles gestrichen


Aufstrichteller
verschiedene Sorten Aufstriche
3er Aufstrichbrot
je 1 Stück Aufstrich-Brot nach Wahl
Leberaufstrichbrot
Verhackertesbrot
Topfenaufstrichbrot
Bratlfettenbrot
Grammelschmalzbrot
Zwiebelschmalzbrot
Eiaufstrichbrot

Sauer macht lustig


Jägerjause
Geselchtes gekocht, Extrawurst, Presswurst
und Käferbohnen
Saure Extrawurst
Saure Presswurst
Saures Rindfleisch
Saure Schweinszunge
Schafkäse sauer
Saure Bohnen


Alle sauren Speisen werden mit Kernöl serviert!
Auf Wunsch auch mit lichtem Öl)


Kalt & kräftig


BB1 Platte für Zwei
Geselchtes gekocht, Schweinsbraten, Kümmelbraten,
Ruckwurst, Speck, Käse und Aufstrich
Winzerjause
Blutwurst, Geselchtes gekocht, Kümmelbraten,
Presswurst im Ganzen
Brettljause
Geselchtes gekocht, Schweinsbraten, Kümmelbraten,
Ruckwurst, Speck, Käse und Aufstriche
Käseteller
verschiedene Sorten Käse, Butter und Topfenaufstrich
Portion Ruckwurst
geräuchertes Schweinskarree, roh
Portion Rohschinken
Portion Ripperl
geselcht, gekocht Schweinsbauch
3er Fleischbrot
je 1 Stück Brot mit gekochtem Geselchtem,
Kümmelbraten und Ruckwurst
Hauswürstel
Fleischbrot
Belegtes Brot
Ruckwurstbrot
Rohschinkenbrot
Käsebrot
Kümmelbratenbrot

Warm & deftig


Tagessuppe
verschiedene Suppen Variationen
Ungarische Krautsuppe
mit Brot
Bauernschmaus
Blutwurst, Geselchtes gekocht, Kümmelbraten,
Presswurst im Ganzen
Schweinsbraten
mit Sauerkraut und Serviettenknödel
Surfleisch
mit Sauerkraut und Serviettenknödel
Kümmelbraten
mit Senf und Kren
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites
Surschnitzel
vom Karree mit Erdäpfelsalat
Hauswürstel
mit Senf und Kren
Bauerntoast
mit Pfefferoni XXL
Frankfurter
mit Senf und Kren XXL
Schinken-Käse-Toast

Portion Erdäpfelsalat
Portion gemischter Salat

Vital & gesund


BB1 Salat
Buntes Allerlei sauer
BB1 Rolle
Schinken gefüllt mit Oberskren, Salat und Toast
Wurstsalat
Extrawurst mit Käse
Fitnesssalat
Salatvariation mit Schafkäse
Thunfischsalat
Salatvariation mit Thunfisch und Dressing
Schinkenrolle
Schinken gefüllt mit verschiedenen Salaten,
Ei und Oberskren
Geräucherte Bachforelle
mit Oberskren, Salatgarnitur und Toast

Süß & gut


Nußkipferl
Strauben
Topfengolatsche
B'soffene Liesl

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oder direkt anrufen: +43 3333 2055

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